白癜风作为一种世界性皮肤病难题，一旦得了白癜风那便是持久性抗战。生活的压力、来自外界的刺激等等，都对朋友们的精神、健康带来危害。在日常饮食中，白癜风患者要忌口的东西也是蛮多的。柿子作为一种风味独特的一种食物，很多人对它都有莫名的喜爱。那么，白癜风患者能吃柿子吗?

　　首先，白癜风患者要明白，柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。 并且柿子中的维生素和糖类，是同类水果的数倍，这些维生素和糖类都是人体需要的物质，所以，对于人们吃柿子是很有营养的，尤其是柿子中的糖分和维生素，有很好的清热和润肠作用，对于治疗慢性支气管炎和高血压，动脉硬化等疾病，疗效很好。是一种很好的保健食品。

　　另外，由于柿子中含有丰富的维生素C，并且柿子中的维生素C的含量，比同类水果要高的多，所以，白癜风患者是不能吃柿子的，因为柿子中的维生素C，在对于白癜风患者体内黑色素细胞的合成中，会将人体内合成多巴的元素巴醌还原成多巴，从而阻止了黑色素的生成。并且维生素C，还能影响铜离子的吸收，从而影响到酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素的合成。所以，白癜风患者是不能吃柿子的。

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　　通过以上的介绍，对于“白癜风患者能吃柿子吗”这个问题，相信大家都有所了解了。在此，南京华厦白癜风研究所专家提醒：柿子含有比较多的鞣酸及果胶，患者注意吃柿子的时候不要空腹，空腹的情况下，柿子会在胃酸的效用下形成大小不相同的硬块，容易滞留在胃中形成胃柿石，胃柿石如果没有完全排出，就会导致消化道堵塞，致使患者出现上腹疼痛、呕吐等现象。